Описание: подобно промышленным установкам эта модель домашней мини пивоварни оборудована манометром, который помогает контролировать процесс брожения, уровень карбонизации и распределение давления. Усовершенствованная конструкция пивоварни, более стильный дизайн, включающий круговую систему зажимов, сменные рукоятки для краника в стиле «паб». Мини пивоварня имеет уменьшенные размеры для удобства хранения в холодильнике. Включает блок карбонизации и предохранительный клапан для оптимальных условий приготовления пива. В комплект домашней мини пивоварни входит стандартный пакет сухого пивного сусла для приготовления 10 литров пива. Дрожжи, баллончики с углекислым газом. Инструкция.

В книге впервые исследуется сорта и технологии производства хлебного вина, водок и других водочных изделий в период от XIV столетия до настоящего времени. Освещается история возникновения и развития российских питейных и трактирных заведений, культура подачи и потребления спиртных напитков. Вниманию читателей представлены современные технологии производства спирта.