Эксклюзивный тираж 500 коллекционных экземпляров. Энциклопедия дает полное представление об истории коньяка, технологии производства, особенностях и географии продукции коньячных домов.

В книге представлены основные виды крепких спиртных напитков. Рассказывается об истории их появления, регионах производства, технологических особенностях. Информация о ведущих производителях и марках, а также дегустационные заметки, приведенные в Путеводителях" к основным разделам книги, помогут читателю при выборе напитков в магазинах и ресторанах.

В книге впервые исследуется сорта и технологии производства хлебного вина, водок и других водочных изделий в период от XIV столетия до настоящего времени. Освещается история возникновения и развития российских питейных и трактирных заведений, культура подачи и потребления спиртных напитков. Вниманию читателей представлены современные технологии производства спирта.

Книга дает возможность каждому познакомиться с существующими на сегодняшний день сортами пива и выбрать наиболее подходящие для себя и своих друзей. С помощью этой книги, вы сможете получить настоящее удовольствие от употребления этого чудесного напитка.

Чтение этой энциклопедии превратится для Вас в волшебное кругосветное путешествие по всем странам-производителям вина, как знаменитым, так и менее известным. Отправляясь в это увлекательное путешествие, обратим внимание на историю, с которой связана каждая бутылка вина. Вино – не только великолепный вкус, это история о его происхождении, о людях, стараниями которых оно появилось на Вашем столе.